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Bitmap Image  |  1998-05-09  |  396KB  |  640x309  |  16-bit (2,792 colors)
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OCR: Destilacion en atmosfera degases inertes Destilacion seca El enve jecimiento La altima etapa de importancia capital, es el enve jeci- miento o maduracion del ron. En este proxeso seatenuan los aromas poco agradables; tambien se desarrolla abe de color y, en general, el produc- T suaviza Durante os primeros seis meses tiene lugar principal aumento esteres acidos solidos y coloracion En el envejecimiento dap rom intervienen diversos factores tales como la calidad ap des tilado su graduacion Ja naturaleza del barril, la temperatu rayla humedad relativa dde bod eqa maduracion, laaccion del abyxo Nou e tiempo de maduracion Elron suele madurarseen barriles derob banco auemados.Eltiempo que si2 para la.madurac 6r varla -p uno meses uno soue atms sfera qases impor rtancia proceso aaradabkes algo q ...